BOMBONES HELADOS DE CHOCOLATE Y FRESAS


San Valentín y con el regalo sin comprar??? Si eres como yo que lo dejas todo para última hora y al final siempre te pilla el tren, estas de suerte. Hoy os traigo una propuesta estupenda para regalar y disfrutar en pareja, fácil de preparar, rápida y como no, deliciosa!! Acompañada de una buena copa de cava puede convertirse en el postre perfecto para una velada romántica. 

INGREDIENTES

150 gr. de chocolate negro para fundir.
2 Fresones.
Una pizca de sal.
2 Cucharadas de leche.

1-      Troceamos el chocolate. Troceamos muy pequeñitos los fresones. Ponemos un poco más de la mitad del chocolate y la leche en un cazo al baño maría, removiendo hasta que se funda. Retiramos del fuego.
2-      Añadimos el resto del chocolate, la pizca de sal y removemos hasta que se funda por completo. Añadimos las fresas y seguimos removiendo hasta que quede todo bien mezclado.
3-      Rellenamos el molde de bombones y dejamos enfriar un poco. Retiramos el sobrante del molde con ayuda de un cuchillo (usando la parte contraria de la cuchilla y pasándolo por encima del molde). Una vez frío metemos en el congelador mínimo 1 hora. Sacamos del molde y disfrutamos de nuestros bombones.


Podemos utilizar para realizarnos nuestra fruta preferida, tanto fresca como confitada, con plátano o pera quedan deliciosos. Si queremos un toque más exótico un poco de mango les irá genial. Una versión más clásica puede ser con frutos secos, como almendra o pistachos picados. Si queremos un toque más atrevido les podremos poner un poco de licor, como ron o coñac.
Espero que os gusten estos bombones y que os sirvan para una bonita noche en pareja o para disfrutar en el postre tras una cena entre amigos.


He utilizado para realizarlos el molde de SILIKOMART Easy Choc  SCG 19 FANTASIA. Un molde fácil de usar, de limpiar y de desmoldar, seguro que os va a encantar! Feliz San Valentín!


38 comentarios:

  1. Preciosos y seguro que deliciosos! Feliz día!

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  2. Perfectos para San Valentín, hasta para regalarlos. Lo de incluir fresas me parece idóneo, no concibo una celebración tipo amorosa sin ellas. Una buena sorpresa para tu pareja.
    Un beso. Feliz dia.

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  3. Qué ricos, Raúl! Tengo un molde de esos y siempre lo uso para hornear, nunca se me había ocurrido usarlo para bomboner porque pensé que era demasiado chocolate!! Pero claro, si le añadimos fresas, lo cambia todo... :)
    Un besote!

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  4. Ficaram tão lindos,
    De comer sem parar,isto para mim que sou gulosa
    bj

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  5. Qué si me encantan? Me han enamorado ))) Están super bonitos Raul. Un besito y a disfrutar del finde !!!

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  6. Me han encantado!!!!!! Yo quiero hacer bombones, son preciosos! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  7. Yo quierooooooo!!!
    el atrezzo cada día mejor!!
    Felíz día!!

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  8. ¡Que ricos! las fresas con chocolate me encantan y ademas helados, deliciosos.
    Besos maricacharros.

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  9. Tienen una pinta riquísimas, ideales para regalar, saludos.

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  10. ¡Hemos coincidido! Podríamos cambiarnos algunos bombones jajaja ¡Que disfrutes el día!

    Abrazos y buen fin de semana

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  11. Raúl que buenazos por favor, me encantan!!!! te han quedado además de ricos, preciosossss!!!! Besossss.

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  12. Buenos ,fáciles y rápidos y yo como tú con el regalo sin comprar ...ahora me pongo.
    Feliz día Raúl
    Un beso
    Lourdes

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  13. Bonitos y fáciles de hacer, ideales para regalar en cualquier momento.

    Saludos y buen fin de semana.

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  14. Uuummm, que ricos¡¡¡ me encanta el chocolate, aquí muchos regalan, yo me los zampo todos que son muy pocos, en toda la tarde tengo tiempo, jaja. Un beso.

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  15. Aunque no soy nada valentinera me encanta la idea para cualquier momento romántico o no !! Besos.

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  16. Guapo!!! Lo que veo son mini budnt cakes helados???? Bueno bueno bueno....sin palabras......

    divinos!!! Muuuuuuua

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  17. Me encantan estos mini-budnts mmmm... y también me encantan los días felices... y quienes tienen gans de hacerlos!
    Un beso y feliz fin de día!

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  18. Mi querido Raul que preciosidad de bombones, creo que van a encantarle a su destinatario, por que son bonitos y seguro que deliciosos, y hechos por ti son de un valor especial, tal y como tu eres una persona maravillosa, y especialmente estupenda. Un abrazo muy grande tesoro

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  19. Qué bonitos son, unos moldes muy útiles para que queden los bombones preciosos.
    Un detalle romántico y delicioso con muy buen sabor.
    Besos.

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  20. Buenos tienen que estar un rato largo... pero es que te han quedado taaaaaaaaan bonitos!!!! Cuando he visto la foto en el feed pensaba que eran bizcochos... Y luego vengo y veo que son bombones... qué rico!!
    besos

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  21. mmmmmm, que irresistibles, tienen que estar de vicio!

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  22. Qué buenos tienen que estar! Y el molde es precioso! Son como mini bundt cakes...una auténtica monada!!
    Besos

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  23. Sí Raúl, has acertado, yo tampoco tenía regalito para mi chico, pero no hay nada que un chocolatillo no pueda solucionar, jajaja y tu has dado buena cuenta de ello... genial propuesta!!!
    Besos

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  24. Son especialmente bonitos!! que pintaza tienen esto el la boca seran una tentación,por favor que ricura...Bessss

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  25. ¡Ricos ricos!, me encanta la combinación chocolate y fresa. Te han quedado preciosos además.
    Un beso!!

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  26. Preciosos y deliciosos porque la combinación de fresas y chocolate es simplemente divina. Besos.

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  27. Pues una combinación deliciosa y estupenda para salir del paso, además con ese molde tan bonito que has utilizado te han quedado muy elegantes y dignos del mejor regalo.
    Muchos besos :)

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  28. Raúl que precioso es el molde !!!
    Y lo más seguro es que los bombones estaban deliciosos !!
    Un regalo espectacular !!!

    Besotes y feliz semana

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  29. Te ha quedado muy bonitos y tienen que saber riquísimos. Me gustan. Besos.

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  30. Dios mios, no veo mas que bombones por todos lados y todos impresionantes, esto va a ser mi perdicion, jeje
    Te han quedado de lujo y muy chulos con esos moldes.
    Besos

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  31. :oooo me has dejado con la boca abierta!!que pasada!!!tienen una pinta de matrícula!seguro que están deliciosos,nunca he preparado bombones,así que tengo que probar a hacer estos!!Espero que hayas tenido un feliz san valentín,que con estos bombones,difícil no tenerlo!! Un abrazo!!
    Carlos-Chocoboss

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  32. Que preciosidad de bombones!!! Y helados... que maravilla, veo que habéis pasado este día por todo lo alto!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  33. Oh!! Qué cosa más bonita de bombones!! Los helados están riquísimos. qué buenísma idea y qué buenísimo regalo! Aunque sea en el último momento, se te perdona! jaja.
    Un besote!!^^

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  34. Estoy un poco desconectada del blog por falta de tiempo, pero no puedo dejar de visitarte y estos bombones me han entrado por los ojos. Tengo el mismo molde, es precioso, y te voy a plagiar la receta porque es totalmente tentadora. De lo que no estoy muy convencida es de compartirlos con mi pareja jajajaaja.
    Besos.

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  35. Qué bombones más ricos! no soy muy manitas con la cocina, pero creo que me animaré a copiarte la receta, porque tiene una pinta estupenda! en casa nos encanta el chocolate, así que siempre tengo guardado algún bombón de chocolate y otros dulces para cuando nos entra el capricho.

    Un saludo!

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