PANNA COTTA A LOS TRES CHOCOLATES


Parece que fue ayer cuando estábamos saltando en la playa jugando a la pelota, y de repente está aquí el espíritu de las navidades, al que por otro lado, no hay quien se resista, con sus tradicionales dulces, polvorones y mantecaos!! Hoy vamos con un postre navideño diferente, panna cotta, para los amantes del chocolate. Sin duda, vuestros comensales quedarán encantados estas fiestas si les colocáis un dulce como este!!

INGREDIENTES

300 ml de nata.
180 ml de leche.
2 Cucharadas grandes de azúcar.
30 gr. de chocolate blanco.
30 gr. de chocolate con leche.
30 gr. de chocolate negro. 
6 Láminas de gelatina.
Mermelada al gusto.


1-      Colocamos las láminas de gelatina en un cuenco con agua fría. Ponemos en una olla al fuego la leche, la nata y el azúcar y calentamos removiendo constantemente. Retiramos del fuego antes de que rompa a hervir y repartimos la mezcla en tres vasos.
2-      Colocamos en un cazo al fuego el contenido de uno de los vasos con el chocolate blanco, removemos hasta que se funda el chocolate, sacamos del fuego, añadimos dos de las láminas de gelatina y removemos hasta que se deshagan para finalmente verter en el molde.
3-      Repetimos el proceso con los otros dos vasos y los chocolates con leche y negro. Una vez listos  vertemos en los moldes y dejamos enfriar en la nevera unas dos horas o hasta el momento de servir. Desmoldamos y acompañamos de mermelada o sirope o coco rallado.


Como veis es un postre rico, a la par que divertido. Si tenéis niños en casa van a quedar contentísimos. Podéis también combinar colores y sabores utilizando moldes más grandes y decorando con las formas pequeñas.


He utilizado de molde  Magic Xmas SF166 de Silikomart, para darle forma a las panna cottas, que además de bonito es muy fácil de desmoldar!!



34 comentarios:

  1. Yo me apunto a tu panna cotta, me quedo con la de chocolate negro. Me encanta este postre por lo fácil que es y lo rico que está, y se puede hacer de tantos sabores...
    Besos.

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  2. Pues yo me quedo con las tres porque soy chocolate-adicta y cualquiera de ellos me parece delicioso. Te han quedado genial. Me apunto la idea que es triunfo seguro. Un besote.
    Aliño con cariño

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  3. Me encanta empezar la Navidad ya, con chocolate, no pueden ser mejores ni más dulces. Deliciosa panna cotta, me apunto a ella.
    Un beso.

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  4. Una receta fácil, rica y sencilla! Lo tiene todo. Un besote.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  5. Qué bonita la presentación, supongo que el sabor habrá sido igual de rico.

    Esperando estoy una invitación desde el mes de septiembre... porque la de los cumples no era válida.

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  6. Me encanta la panna cotta, soy fan!! sola, con chocolate, con mermelada... que rico. Y el punto de ponerlas en moldes me parece muy divertido. Creo que así se lo haré a la cachorra la próxima vez.

    Un beso

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  7. Raúl, qué rico!!! Nunca he probado a hacerlo pero me tengo que animar. Y las formas son de lo más navideñas. A ver si me pongo las pilas con la navidad hoy mismo. Besos!

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  8. Me parece más que original, me parece una pasada, si es que donde hay arte, que se quite lo demás. Me chifla la pannacotta y te lo creas o no, de chocolate no la he probado. Me encanta!!!!!!

    Un besazo

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  9. espectacular.....nos tienes mal acostumbrados. Un postre fantástico para los amantes del chocolate.....yo me pido el blanco.

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  10. Te ha quedado precioso! La panna cotta me encanta pero se me resiste mucho :( Tendré que probar tu receta!!

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  11. uuuummmmmm qué rico!!!! Y qué monada!!! Yo me apunto tu receta
    besos

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  12. Me encanta la forma de presentar la pannacotta. Se sale de los típicos vasos y moldes. Es divertida y muy propia de estas fiestas. Y los golosos seguro que adoran este postre. Besos.

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  13. Con lo que me gusta el chocolate!!
    Me parece genial el post!!, cada vez te superas más..
    un brazo!

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  14. Hola Raúl! Me encantan los moldes de Silikomart, son además de bonitos de muy buena calidad. Me ha gustado mucho la receta, así que no tardaré en probarla. Tengo unos moldes que estrenar y seguro que en casa con lo que nos gusta el chocolate la disfrutaremos un montón! Biquiños y muy buena semana :)

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  15. pero que rica está la pannacota Raul!
    te ha quedado preciosa con esta presentacion tan navideña, me ha encantado...la verdad es que el tiempo pasa volando, cuando te quieras dar cuenta estas otra vez en la playa! ;) u nbeso

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  16. Abro tu blog para ver si habías publicado algo y me encuentro esta maravilla.
    Me he quedado alucinada! La panna cota que ya de por sí está buenísima y con esa textura que tiene y va y la haces con tres chocolates. Apetece mucho!
    Un saludo!

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  17. Vaya presentación, Raul... me encanta y con lo que me gusta el chocolate... esto en casa no duraría ni medio segundo!!

    Un abrazo

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  18. Ya no solo una, sino tres delicias en una¡¡¡ Jo que pasada Raúl¡ Mil besiños

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  19. Una monada Raúl y además quedas fenomenal ahora que es tiempo de celebraciones! La pinta no es buena sino lo siguiente :-)

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  20. Adorei essas panna-cotta bem originais nesses formatos natalicios
    Bjs

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  21. Ains que penita comérselos con lo monos que te quedaron, bueno al menos te quedarán las fotos de recuerdo :) Besines

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  22. Que pinta más buena tienen, y con esta presentación queda un postre estupenda.
    besos
    Cocinando con Montse

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  23. Hola guapísimo, bueno, pero tú eres un artista!!
    Jamás se me hubiese ocurrido hacer la panna cotta con esa presentación!
    Y qué te digo, la panna cotta es de mis postres favoritos y si la presentas así, para mi, es totalmente irresistible, como todo lo que haces!
    Un beso grande Raúl!!

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  24. Que panna cotta tan original con esos moldes tan chulos y el sabor con chocolate buenisimo. A los niños y a los que no somos tan niños nos encanta! Un abrazo!

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  25. Que bonito!!!! y de tres sabores.. y con los motivos navideños que me vuelven loca!!!!!!!

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  26. Que presetaciòn mas chula y original Raul, con este postre quedaré como una reina. Me ha gustado mucho la receta y me la llevo y te la copio. Besos maricacharros.

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  27. Holaaaa, acabo de conocerte y me ha encantado lo que he visto.
    Me quedo para seguirte y te invito a visitar mi cocina
    Un besito grande

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  28. Adoro la panacotta y nunca he probado hacerla. También se podría presentar tipo tarta de 3 chocolates, que rico tiene que estar!

    Mochi de Fresa

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  29. Qué buenísimo y super original Raul. Qué artista !!! Un besote y feliz finde que se avecina.

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  30. Qué rica la panna cotta. Unas presentaciones muy bonitas que aún las hacen más apetecibles si eso es posible.
    Besos.

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  31. Son estupendos!!!! El sabor tiene que ser lo mas pero me encanta la última foto de contrastes!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  32. mmmmmm.....panna cotta de tres chocolates...suena muy pero que muy bien! Y la presentas de una manera bastante original. Me gusta!
    Un saludo

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  33. Que puedo decir con esta receta y con la presentación. ¡¡Espectacular!!
    Saluditos.

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