SALCHICHAS ASADAS CON MANZANA Y SIDRA


Para comenzar la semana nada como un rico asado, al que incorporamos el toque dulce de las manzanas, que ahora tenemos en plena temporada y resultan deliciosas de cualquier manera que las preparemos. Así que vamos a aprovecharlas para preparar nuestro plato de hoy.


INGREDIENTES

8 Salchichas de pollo.
2 Manzanas.
1 Cebolla.
200 ml de sidra.
Una cucharadita de tomillo.
Sal y pimienta.             


1-      Precalentamos el horno a 180ºC. En una bandeja para horno, colocamos un par de cucharadas de aceite de oliva, las salchichas, la manzana y la cebolla cortadas en gajos. Salpimentamos, removemos bien para que el aceite se impregne por todo y espolvoreamos el tomillo por encima.
2-      Horneamos unos 20 min. Sacamos del horno, damos la vuelta a las salchichas, cubrimos con la sidra y volvemos a hornear otros 20 min. o hasta que comiencen a dorarse. Servimos.


Como podéis ver, la receta es de lo más sencillo, aún así, os aseguro que repetiréis, pues resulta delicioso el resultado, sobre todo la salsita final, así que os recomiendo un buen hornazo de pan para acompañarlas.

Cuando cocino con sidra, una de las cosas que más me gustan es tomarme un vasito mientras se prepara la receta, y otro más para comerla después, así que sed generosos a la hora de comprarla.

Espero que os guste.


25 comentarios:

  1. Una gran idea utilizar manzanas con las salchichas en lugar de patatas. La combinación de sabores me parece estupenda y así el plato resulta mucho más equilibrado. Una receta genial!
    Un besito Raúl :)

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  2. Que buenas deben quedar esas salchichas con la salsa tan rica. Todo un lujo al alcance de todos.
    Bss

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  3. Geralmente costumo grelhar as salsichas mas achei a tua sugestão uma delicia
    Vou ter que fazer, pois adorei
    bjs

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  4. Se ven con una pinta deliciosa Raul.Muy originales con la guarnición de manzanas. Te cojo la idea...

    Besos.

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  5. Raúl me parece una receta deliciosa. Con estas salchichas quedas siempre bien y además son muy fáciles de preparar ¡no quiero ni imaginar cómo huele la cocina mientras se hornean!

    ¡Besos mil!

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  6. Sencillo, económico..........y rico a mas no poder. Un plato ideal para la cocina asturiana
    Bss

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  7. Un plato rico,rico y apetecible cien por cien Raúl.

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  8. Tienen que estar riquísimas estas salchichas con esta manzana y cebolla, una explosión de sabor.
    Un beso

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  9. Deliciosas Raúl.. Me encanta la combinación de manzana con carne.
    Me apunto la receta.
    Un beso grande!!

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  10. Estaba pensando si compro una botella de sidra, entonces luego me va a sobrar, pero con tu idea de tomar un vaso mientras se hace, y tomar otro después, más lo que lleve la receta, creo que no me va a sobrar mucha sidra.
    besos,

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  11. Buf que ricura, con tan pocos ingredientes y que resultado mas delicioso,desde luego que me lo apunto para salir del tipico salchichas con tomate! :)
    Besotesssss

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  12. Con lo que me gustan a mí las salchichas frescas, esta receta con manzana he de probarla ehh !!!
    Yo publiqué hace "relativamente poco tiempo" unas que estaban deliciosassssss, pero estas que has hecho me han tentando mucho chiki, así que ... pronto las hago !!

    Besotes solete, feliz semana

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  13. Menuda pinta! Me encantan las salchichas y cocinadas así seguro que están buenísimas. Me lo apunto :) Un besito!

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  14. Qué hambre! Pero cómo no nos va a gustar! Tienen una pinta sensacional y mira que nunca se me habría ocurrido la combinación!

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  15. Con este plato me has rematado Raul! Es la hora de desayunar y sólo puedo pensar en estas salchichas!! A una asturiana la manzana y la sidra nunca le falta en casa asi que ya mismo voy a hacer tu receta y te cuento. Un besote!

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  16. Holaaa Buenos días Raúl!!!
    Las salchichas siempre son un plato recurrente y socorrido cuando uno tiene niños, el mío de estatura ya no lo es, pero si lo son sus gustos.Las manzanas las combino frecuentemente con los asados, pero nunca las combiné con salchichas, así que me la agencio, esta receta promete que me saquen a hombros de la cocina.

    Dos besazos marchando.....Y sólo uno es para tí, eh ;-))

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  17. Ayyyy y yo que estaba buscando una receta para hacer con salchichas frescas y tú me vienes con esta... y no quiero copiarte pero tiene una pinta de flipar!!!!! Para mí, es sencillo y es un señor platazo!
    Cristina de Espía en la Cocina.

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  18. Vaya plato más rico!! Ya me lo imagino acompañado de un puré de patatas. Una delicia!!

    Besos

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  19. Mi niño lindo!!!! estos platos que se hacen en un "pis pas" son los que me gustan..solo un par de ingredientes frescos y ricos y un resultado espectacular!!!! :)
    Aún así....seguimos pidiendo la lasaña para Ramón!!!!..o que no ves que luego puede ser causa de divorcio???? ;)
    Loviu a los dos..sois fabulosos!!!

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  20. Qué buenas, no las he hecho nunca así y tengo que probarlas :)
    Besos

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  21. Ummm Raúl qué buena pinta tiene esta receta que nos traes, me encanta y te la copio ahora mismo.
    Qué hambre me he entrado!!!
    Besos

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  22. A ver, a ver si me ha quedado bien claro, la idea es que compre un poco más de sidra, para ponerla en la propia receta y para beber antes y durante nos comemos el plato...

    Nunca me ha dado por cocinarlas con manzanas, ya mismo tomo nota.

    Abrazos, Raúl!!

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  23. Mmmmm qué pedazo de plato! Tengo que hacerlo en mi casa, va a volar en cuanto lo prueben, estoy segura! Besos

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  24. Madre mía Raúl!!! Que gran receta nos acabas de regalar!!!! WOW!!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  25. Raúl ayer hice esta receta y como te dije la acompañé con un puré de patatas, la combinación con el dulce de la manzana es una exquisitez. Estaba muy rica!!

    Besos

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