MACEDONIA DE VERANO


Nunca he sido muy de tomar fruta, aunque he de reconocer que las de color rojo siempre me han llamado la atención, me gustan las ciruelas, las fresas y el frescor que aporta una buena rodaja de sandía en verano. A pesar de que me gustan, no suelo tomarlas con regularidad, hasta que descubrí esta macedonia que, acompañada de un toque cítrico y un poquito de licor, la convierten en un postre ideal para el verano.


INGREDIENTES

1 Buena rodaja de sandía.
Un buen puñado de cerezas.
Fresas.
El zumo de un limón.
Unas hojas de hierbabuena.
3 Cucharadas de azúcar moreno.
Un chorrito de ron.


  1. Troceamos la sandía y las fresas y las colocamos en un cuenco grande. Lavamos y añadimos las cerezas.
  2. Exprimimos el zumo de limón y lo incorporamos a la fruta junto con el azúcar y las hojas de hierbabuena. Mezclamos bien y dejamos macerar mínimo una hora o hasta el momento de servir.
  3. Antes de servir, añadimos ron al gusto, mezclamos y colocamos en cuencos individuales.

Podemos añadirle también ciruelas, melón o piña, aunque a mi me gusta que solo sea de frutas rojas, ya que le aportan una gama cromática preciosa.
Podemos añadir el licor que más nos guste, ginebra, cognac o suprimir de él si lo vamos a tomar con niños o menores, ya que la jugo del macerado por si solo queda increíble.


24 comentarios:

  1. Muy buena combinación, a mí también me gusta el rojo, seguro que triturado también quedaría fenomenal.
    Besos.

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  2. A mí también me gustan las macedonias de temporada y las hago bastante, solo que no le pongo azúcar porque para mí la fruta ya es suficientemente dulce. Te ha quedado riquísima y muy vistosa, apetece solo con verla.
    Bss

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  3. Ficou uma sobremesa linda e deliciosa.
    Nesta altura á muita fruta que me agrada á que aproveitar
    Boa semana
    bjs

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  4. Super refrescante. Muy buena opción para tomar fruta.
    Saludos.

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  5. Da gusto terminar las comidas con un postre sí, refrescante, delicioso y muy sano.

    Saludos y buena semana.

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  6. mas fresco, bueno y sano no puede ser....y el ron me ha conquistado jajajaja. Un abrazo.

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  7. Una macedonia ideal!! para mí es el postre perfecto, especialmente en estas fechas tan calurosas, me encanta!! Un saludo!!

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  8. Que rica macedonia sana y fresquita una delicia como postre o para tomar a cualquier hora porque siempre apetece, me encanta la combinación de fruta que le has puesto sandía cerezas fresas y el toque de ron, me ha encantado, con tu permiso tomo nota para hacerla en casa, nos va a entusiasmar. Gracias Besotes.

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  9. Pues las macedonias son una de las mejores formas de tomarla. Sin darte cuenta estás tomando una buena ración. Y el rojo es muy de verano.
    Besinos

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  10. Ummmm y es que el rojo incitaaa... ejem... quiero decir... que la pinta es de pecado!!!!.. eso si yo el chorrito de licor no lo perdono.

    Un beso.

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  11. Bueno, sano y refrescante. Un besito de Las Chachas

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  12. Para mi sería mi postre favorito.
    Me encanta el nuevo aspecto de tu blog.
    Un beso.

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  13. Un postre superfresco y delicioso, no se puede pedir mas¡ besiños

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  14. Con esta copa color rojo pasión quien no va a tomar fruta? A mi la fruta me gusta de todas maneras, pero sé de muchos que por pereza no la comen y en macedonia se hartan de ella por su comodidad.
    Besos.

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  15. Sabe a Verão..
    Cores lindas e sugestão bem fresca.

    beijos

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  16. Ooooh, como tiene que estar esta macedonia, rica rica, y un postre muy sano. Saludos.

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  17. Me encanta la macedonia y esta estará seguro deliciosa como su color rojo intenso.
    Me la apunto.
    Un beso Raul

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  18. Buaaa! super refrescante! y no sólo como postre, ¡¡a mi me apaña una cena!! ;)

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  19. Que gusto de postre, fresquito y saludable, además el aroma a hierbabuena un puntazo, besos!

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  20. Una macedonia súper apetecible, fresca y rica :)
    besos

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  21. A mí si me gusta mucho la fruta, pero debo reconocer que con el toque de limón y ron estarán de muerte.

    Saludos!!

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  22. Ayy!! Raul!! como me apetecería tenerla delante para saborearla! ahora mismito con el calor que hace! y su ron caribeño!!! ummm! ya me emborrachao solo de verla! jaja!! chico muchos besitos para los dos !! que paséis un verano de escándalo y espero verte en octubre! besitoss

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  23. Realmente irresistible esta macedonia ,con el toque cítrico debe quedar súper refrescante .
    Un beso
    Lourdes

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