QUICHE DE TOMATES CHERRY


No hay dos sin tres. Anteriormente os presentaba parte de lo que iba a ser una trilogía de tartas con tomatitos cherry, el pastel de tomates cherry a la mostazala tarta tatín, y esta de hoy, que iba a ser la última entrega, pero lo que era una trilogía se va convertir en una serie, así que en breve os presentaré la cuarta tarta, mientras tanto espero que disfrutéis de  la presente tanto como yo.


INGREDIENTES

Un buen manojo de tomatitos cherry.
1 Lámina de masa brisa.
1 Cebolla grande.
1 Cucharadas de queso gruyere rallado.
1 Cucharadita de orégano.
2 Huevos.
100 ml. de nata para cocinar.
1 Cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de azúcar.
Sal y pimienta.

1-      Precalentamos el horno a 180º.  Forramos un molde para quiches con la lámina de masa brisa. Horneamos unos 10 min.
2-      Freímos la cebolla cortada en juliana con una cucharada de azúcar a fuego medio. Lavamos y cortamos los tomatitos por la mitad. En un cuenco grande batimos los huevos junto con el queso y la nata. Salpimentamos y añadimos los tomatitos, el orégano y la cebolla una vez que comience a estar dorara.
3-      Vertimos el contenido en el molde y horneamos unos 40 min. o hasta que la quiche quede cuajada. Servimos.


Como veis este  es otro de esos pasteles que, al igual que sus primos, nos valen para preparar con antelación, para llevar a la playa, conquistar a nuestros invitados.. qué mas os voy a contar??

25 comentarios:

  1. Nada Raúl, si no tienes que contar nada más criatura. Además de todo lo que dices, es que siempre quedas como una reinona cuando sirves una quiché en la mesa, en mi casa desde luego, ya que nos encantan este tipo de tartas saladas. Con los tomatitos tiene que quedar la mar de jugosona.

    besinesss

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  2. Me encanta tu saga de tartas de tomatitos cherry. Espero que haya muchas más. A cada cual mejor. Me encanta.
    Un besazo.

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  3. El rey de los cherrys!! me encantan todas! adoro estos tomates en todas sus versiones, seguro que me animo a robartelas, me parecen recetas muy sanas y con las que quedas muy bien con los invitados! eres una máquina ;)

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  4. Una trilogía mejor que la de La Guerra de las Galaxias. Tiene una pinta estupenda. Un saludo!

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  5. Hummm,que pinta Raúl!!Me encanta los tomates y la cebolla...ñan,ñan,ñan..Besos

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  6. Me chiflan las quiches :) Que pinta más deliciosa! Un abrazo

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  7. Ayyy que pena este año no ha crecido mi tomatera mágica que el año pasado surgió de la nada bajo mi ventana y menuda producción dio. Si quiero el quiche tendré que comprar los tomates y no saben igual que los del año pasado, pero aun así creo que la receta merece la pena.
    Bss

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  8. mmmmm qué rica!! me cojo un trocito :)
    besos

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  9. Ummm menuda pinta. Nos encantan estas tartas saladas. Besos

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  10. Eu adoro esses tomates ,até plantei alguns mas infelizmente não pegaram.
    Essa quiche ficou maravilhosa.
    bjs

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  11. me encanta esta quiche, sencilla y facil de preparar xo con un sabor riquisimo

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  12. Me encantan las tartas saladas, y estos días que tengo cherry en la nevera, me has dado una idea estupenda para acabarlos. Bs.

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  13. Te has superado Raúl!!! Menuda maravilla!

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  14. Fabulosa Raúl, me ha gustado muchísimo!!! Espero impaciente la siguiente entrega continuación de la saga "cherry"...
    Son tan fotogénicos y deliciosos los tomatillos que es imposible no desear cocinar con ellos...Y ese sol murciano es especial...Ñam!!!
    Vaya fotos más estupendas nos vas a regalar a partir de ya...

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  15. Muy buena toda la serie (espero que continúe).
    Por supuesto, esta también queda anotada en mi carpeta de pendientes.
    Un abrazo.
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.com

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  16. Mi querido Raul, por mi encantada, que estes presentando delicias de estas, todas las que sean, esta en concreto me ha encantado, sus ingredientes me gustan todos, y hecha por ti es la combinacion perfecta. Mil besicos tesoro

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  17. El rey de los pasteles salados con tomatitos cherry...nunca lucieron tan bien como en tus platos!!!
    Besos.
    Raquel

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  18. Que bueno !! Ya tienes una nueva seguidora y te invito a mi blog: cocinandocongloriapaz.blogspot.com

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  19. Hoola!
    Hemos ido comentando en practicamente todos los blogs que participan en el asaltablogs y nos hace especial ilusión pasear por tu cocina, gracias a Twitter te encontramos y una cosa trajo la otra y apareció Conchy y esa idea estupenda de liar asaltos a las cocinas.

    Estamos conociendo blogs estupendos y recetazas sugestivas a tope.

    Mucha suerte en el próximo asalto!

    Saludos!!

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  20. una receta asi tengo en mis pendientes desde hace tiempo...a ver si me termino de animar!!

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  21. Tiene que estar divinisima!! madre que pintaza y ahora que empiezan a salir en mi huerto los cherris tengo que aprovechar y recetas como la tuya me la guardo, en casa nos encantan...Besss

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  22. Las pizzas una debilidad en mi casa, imaginate que la anoto, besos

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  23. la saga de las tartas cherrys!!jaja, me encanta!
    tiene una pinta estupenda y ademas el queso gruyere me encanta..sin duda una opcional estupenda para cualquier epoca del año, me la guardo cfomo las otras ..el dia que compre tomates cherrys...un besote

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  24. Ahhh pues no eras alérgico a los tomates cherry? anda que lío me haces...bueno pues ahora a comer cherrys otra vez...ja ja ja ja...neneee de lujo, como todo lo que nos haces!! y yo si que te ajunto...ale un besazo y feliz finde, que seguro lo pasas acompañado buaaaaaa

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  25. Ya eres conocido en la blogosfera como el rey de las tartas de tomates cherry!!! Genial que sigas desarrollando ideas sobre esto! La version quiche tambien me encanta, como las dos versiones anteriores. Esperamos la cuarta con entusiasmo! Un abrazo

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