GALLETAS DE COLORES PARA UN ATELIER


Con un cortador apropiado y un poco de colorante, podéis preparar unas galletas deliciosas y bonitas para destacar y alegrar un señalado evento. Este es el caso de estas galletas que preparé para la inauguración de atelier de la diseñadora de moda (y querida amiga) Miriam García, alias “Amesure” y para la diseñadora de tocados y complementos María, alias Fanfan et poupi.
Queréis saber como??


INGREDIENTES

500 gr. de harina.
250gr. de mantequilla.
200gr. de azúcar glass.
1 Huevo.
1 Cucharadita de esencia de vainilla.
Colorante alimenticio al gusto, yo usé rosa y amarillo.


1- En un cuenco grande batimos la mantequilla con el azúcar glass hasta conseguir una crema amarillenta, añadiremos entonces el huevo y seguiremos mezclando hasta que se integre bien. Seguidamente añadimos la esencia de vainilla y seguimos mezclando. Por último la harina tamizada. Mezclaremos bien hasta conseguir una masa homogénea.

2- Partiremos la masa en partes iguales según los colores que queramos aplicarle, yo usé dos colores, con lo que dividí la masa en dos partes, añadí a cada una de ellas una cucharadita del colorante y amasé cada una hasta conseguir que quedara toda la masa del mismo color. Una vez listo, refrigeramos las masas por separado y envueltas en papel film mínimo dos horas.

3- Dividimos ambas masas a la mitad y las estiramos colocándolas entre papel de hornear con un rodillo dejando una plancha de unos 6mm. de grosor. Volvemos a refrigerar la masa estirada unos 30 min.

4- Precalentamos el horno a 180ºC. Cortamos la masa  con los cortadores elegidos y dispondremos nuestras galletas en una bandeja sobre papel de hornear. Las hornearemos unos 13 min. Las sacaremos del horno y las dejaremos enfriar sobre una rejilla metálica. Seguiremos repitiendo el proceso hasta terminar con toda la masa. Los recortes que nos queden los podemos ir amasando, refrigerando y volviendo a estirar para no desperdiciarlos.


Estas galletas son ideales para un picoteo a media tarde, tanto si las acompañamos con un espumoso bien frío o con una buena taza de té o chocolate caliente. Resultan irresistibles además de bonitas. y si las conservamos bien aguantan varios días. Son ideales también si queremos decorarlas con glasa o con fondant, aunque en ese caso no teñiremos la masa. Yo escogí unos cortadores de vestido y de sombrero adecuados al evento, pero hay multitud de ellos en el mercado que seguro que se adaptan a vuestras necesidades o con formas más tradicionales son un precioso regalo que nos puede sacar de un apuro en un momento dado.
La receta la he adaptado del blog de mi queridísima amiga Ruth  Cakes Cooquies & Muffins.


Os dejo unas imágenes del precioso local y del divertidísimo evento de inauguración, donde los asistentes pudieron ver diseños exclusivos de la siguiente colección de Miriam García y probarse multitud de tocados de diversas formas y materiales creados por María, seguro que os van a encantar!
Y ya sabéis, si necesitáis un diseño exclusivo y a medida, no dejéis de contar con ellas, son unas artistas!!






Desde aquí les deseamos toda la suerte del mundo en este proyecto.
Las podéis localizar en la siguiente dirección
C/ González Adalid 11. Enlo Dcha.
30001. Murcia

37 comentarios:

  1. Te han quedado divinas, Raul! Y mucha suerte a estas emprendedoras, que seguro la tendrán! Bicosssss

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  2. Mil gracias de nuevo Raúl! tanto por las galletas con las que nos obsequiaste, como por las preciosas imágenes captadas por tu objetivo. A pesar de dedicarme a la moda de mujer, te voy a tener que diseñar un camino de mesa y unos salvamanteles. Muack

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  3. Seguro que les ha encantado, Raúl, te han quedado preciosas.
    Una idea estupenda para hacer con las peques de la casa,

    una abrazo

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  4. Estoy segura que triunfaste tu también con las galletas, te quedaron elegantes y acordes con la ocasión. Tener amigos como tú que colaboras de esta forma en estos eventos es una suerte.
    Un beso.

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  5. Las galletas te han quedado genial. Y el atelier es precioso. Ojalá tu amiga tenga muchísima suerte en su proyecto. Besos

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  6. Umas bolachas tão lindas,eu gostava de ter jeito para decorar.
    Bj

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  7. Ohhh Raúl, te quedaron preciosas. Un detallazo estupendo muy acorde con el glamour del evento. Te felicito por tu buen gusto y gracias por compartir las fotos y dejar que nos asomemos a ese precioso atelier.Tomo nota!!!

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  8. ¡Hola

    Lo que un aspecto delicioso, muy rica en sabores.
    Felicitaciones por sugerencias magnifícicas existentes en este pequeño rincón

    Besos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  9. Quedan preciosas, lucen muchísimo y además con lo ricas que están siempre se disfrutan! Un besiño.

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  10. cocinero, fotografo, pastelero....lo tienes to....las galletas estupendas como siempre.

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  11. ole, ole! están estupendas y así parecen muy fáciles, cualquiera puede di que si!!

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  12. Bonitas y elegantes (además de súper ricas)!! ideales para este atelier!! un beso!

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  13. Te quedaron tan bonitas que tus amiguitas estarian encantadas ii eres un artista...Besss

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  14. Hola !
    Suerte para tus amigas con su nuevo proyecto y estoy segura que esas galletinas tan bonitas habrán actuado como el mejor talismán.
    Besinos.

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  15. Qué galletas más bonitas, Raúl!! Muy apropiadas además para el evento!!
    Un saludo

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  16. Te han quedado fantásticas!!
    besos

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  17. Olá, tudo bem?
    Meu nome é Alfredo e represento o Portal Teia, estou selecionando blogs de qualidade para fazerem parte do nosso novo agregador de links, e adorei seu espaço, tem muita informação e entretenimento, se interessar é só nos visitar e começar a enviar seus links, é simples e grátis.
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  18. Qué detalle más bonito Raúl! Seguro que les encantó. Ojalá que les vaya bien a tus amigas ya que han tenido el valor para embarcarse en un negocio en estos tiempos. Besos!

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  19. Las galletas ideales para el evento Raúl te han quedado monísimas y para tus amigas, les deseo toda la suerte del mundo, en su nueva andadura. Besosss.

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  20. Unas galletas muy sofisticadas con mucho glamour, ideales para el evento. estoy seguro que triunfaron! A mi me han gustado mucho. Un fuerte abrazo!

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  21. Qué bonitas!!!!! :) Estás hecho un artista!!!

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  22. Mucha suerte a tus amigas, seguro que les va perfecto!
    Las galletas te han quedado monísimas, muy adecuadas para la ocasión.
    Besos.

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  23. pero que monada!! te quedaron preciosas en esos colores, super chics! genial esa fotillo de Ramon!jaja, me encanta...un besote y mucha suerte parqa ellas

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  24. monisimas! te han quedado preciosas! Feliz aÑO!!!!

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  25. No quiero ni imaginar lo que disfrutaron con estas galletas, seguro que les encantaron, es un detalle muy guay. No las conozco, pero les deseo suerte en su proyecto, a las personas valientes siempre hay que desearles buena suerte!!

    Abrazos y buen año!!!!

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  26. Galletas tambien?? te han salido preciosas, un besico!

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  27. hola!!! por aqui me quedo en tus fogones, que no conocia tu blog, aiiii cuantas cosillas buenas, un besito
    Silvia

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  28. Qué bonitas y ricas, las fotos preciosas, espero que tengan mucho éxito.
    Te deseo lo mejor para este 2014
    Un abrazo, Clara.

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  29. que guay Raul!!! me encantan esas galletas y las fotos del evento ¡¡que cosa más bonita! han tenido éxito seguro, son preciosas!!! yo soy un poco negada para los dulces, ya sabes.... pero bueno! para eso os tengo a Ruth y a ti!! besos amore!

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  30. ¡¡Qué manos tienes Raúl!! Qué galletas más cuquis! jaja.
    Mi tocaya y María debieron de quedar gratamente sorprendidas, no me extrañaría nada =)
    Preciosas ^^
    Un besote grande!

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  31. que lujazo de galletas querido!!! si es que el que vale vale y tu vales mas que tu peso en oro!! eres un crack...besos mil
    por fin pillas una receta mia eehhh ja ja ja ja

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  32. Unas galletas muy bonitas Raúl, eres un artista, de verdad. Suerte a esas dos chicas. Besos.

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  33. Mi querido Raul, unas preciosas galletas, acorde con ese precioso evento, yo desde aqui tambien les deseo toda la suerte del mundo, seguro que solo por ser tu amiga es buena gente, como lo eres tu. Mil besicos cielo de tu amiga que te quiere mucho

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  34. Pero Raul, que paqueteria esas galletas, suerte en el evento, besos

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  35. Raúl!! pero qué bonito!! mil gracias por tus deliciosas y bonitísimas galletas y por estas imágenes tan especiales!

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  36. ¡Gracias a todos por vuestros comentarios de apoyo en esta nueva etapa que comenzamos!. Los recibimos encantadas.

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  37. Que tal todo Raúl cuanto tiempo sin verte!! ya volví a España y darlo todo a mi blog! Espero verte por alli.

    Abrazos desde Mese quema la leche.

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