23 febrero 2014

MINI PIZZAS DE PATATA


Un mes más, último domingo del calendario, la blogsfera se llena de ladronzuelos. Esta vez le ha tocado el turno al fantástico blog Al calor del horno, que se ha quedado casi sin recetas. Yo no he sido del todo fiel y he adaptado el formato de la receta a minipizzas, pero perfectamente se puede hacer la receta como una pizza normal, espero que esto no afecte a mi hazaña.
Vamos con ellas!

INGREDIENTES

250 gr. de harina.
1 Sobre de levadura química.
1 Cucharadita de sal.
½ vaso de agua caliente.
2 Cucharadas de aceite.
1 Patata mediana lo más circular y perfecta posible.
Ramitas de romero fresco.
Aceite de oliva para pintar las pizzas.
Sal en escamas.


1-      Precalentamos el horno a 180ºC. En un cuenco grande mezclamos la harina con la levadura, la sal, el agua y el aceite hasta conseguir una masa flexible y que podamos trabajar bien con las manos.
2-      Lavamos bien la patata y la cortamos en rodajas finitas con la piel incluida. Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y estirándolas sobre la superficie de trabajo un poco enharinada, con ayuda del rodillo, dando forma circular a muestra masa.
3-      Una vez que las tengamos todas listas, las colocamos sobre papel de hornear en nuestra bandeja, las pintamos con aceite de oliva, les ponemos a cada una una rodaja de patata y un poquito de romero. Espolvoreamos con la sal en escamas y horneamos unos 20 min. o hasta que comiencen a dorarse. Listas para comer.


Una receta que os vendrá genial para compartir en casa con amigos o para preparar un aperitivo original y rápido para una fiesta. Tienen un sabor suave y delicado, que acompañado del romero resulta irresistible.
Espero que os gusten, y no dejéis de visitar el blog asaltado, que cuenta con un montón de recetas espectaculares.
Hasta el siguiente asalto!!


76 comentarios:

  1. Raul, me ha encantado tu adaptación!! Se ven maravillosas.

    Mil gracias.
    Besos.

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  2. Menuda pinta tienen Raúl!! Me parece muy original y vamos, que nos la apuntamos ;)

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  3. Hola raúl, menuda receta la tuya fácil y rápida . Te quedaron muy bonitas.
    Buen asalto!!!! Bicos.

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  4. Qué entrante más rico!! Enhorabuena!

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  5. Una receta con ingredientes sencillos pero un resultado espectacular. Besos

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  6. Un aperitivo de lo más redondo, me encanta. Beso.

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  7. Deliciosas!!! Y te han quedado espectaculares, no podían ser más bonitas estas mini-pizzas. Fantástico asalto, sí señor. Un beso

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  8. Que asalto tan mono y simpático has hecho en esta ocasión!!!! Y que mini pizzas tan estupendas!!!! Ole!!!!

    Un besito guapo,
    Sandra von Cake

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  9. Madre mia!!
    que ricas se ven! un asalto muy original!!!

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  10. Que delicia de pizzitas, me encantan como aperitivo, la adaptación genial.
    un besito

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  11. Qué preciosidad de mini pizzas... Ay, me las tomaba de aquí a un rato acompañadas de un huevo frito y pisto de verduras! Te han salido de lujo, chiquillo!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  12. Qué bonitas pizzas! Te han quedado la mar de monas y de ricas! Me encantan. Besitos

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  13. Pues sencillas las pizzas pero con una pinta inmejorable!

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  14. Qué belleza Raúl. Me resultan irresistibles para un picoteo o cena, qué buenas y qué aromáticas con el romero. Mmm... Antojillo de pizzas chiquitinas y bellasss..
    Feliz gastroaniversario bloguerico!!! Muaaaccccs!!!

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  15. Estupendo asalto!, me encantan, tienen una pinta impresionante.
    Un besito!!

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  16. Que original queda, hasta que no he leído la receta no sabía realmente lo que era.Anotada queda la idea.
    Bss.

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  17. Uhhhh que "güenismo" desde luego eso de ser el primero te ha hecho un asaltador titulado quillooo que pinta Raul de verdad y ademas con patata y romero dos ingredientes de los primeros de mi lista de preferidos... me encanta como aperitivo, buenísimo ladronzuelo... un besito

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  18. Que receta tan original y que rica tiene que estar. Un buen botín te has llevado, besos

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  19. Mira que estuve a punto de preparar la pizza. Me gusta la versión mini, queda coqueta.

    Saludos

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  20. Tengo curiosidad por estas pizzas y la idea de hacerlas mini me parece una idea estupenda para llevarmelas en mi cestita de picnic. Un saludo!

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  21. Qué originales Raul, me ha encantado tu versión. Feliz domingo.

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  22. Ahora mismito me tomaba una ...con un vinito .
    Un beso Raúl

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  23. Son monísimas y muy fáciles.
    Una receta super buena.
    Besitos :D

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  24. Son super originales Raul. Te han quedo fenomenal. Y además con unas fotos muy bonitas. Un besito y feliz domingo ))

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  25. Hola Raul! nunca se me hubiera ocurrido ponerle patata a una pizza pero es original y seguro que muy rica. Enhorabuena por el asalto! besos

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  26. Un aperitivo que seguro que vuela en cuanto lo saques a la mesa. Besos y feliz semana :)

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  27. Qué buena pinta!! Me la apunto porque promete...
    Rebeca 'Marnie'

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  28. Qué pintaza tienen! No recuerdo haberlas visto cuando asalté el blog de Bego... cachis!!! Para el próximo asalto tengo que llevarme las gafas nocturnas... jajajajajajaj
    besos

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  29. Qué bonitas te han quedado las pizzas en tamaño individual! Y qué ricas!
    Un besico.

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  30. Muy bien asaltado ese blog, me encanta la receta. Besote Raúl.
    Comoaguaparachocolate-myriam

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  31. Esta receta estuvo en mi lista para hacer Raúl...jejejej Pero después me decline por el pan de manzana ( que te animo hacer que es muy fácil )..Te han quedado super cukis..Mejor sabrán, no?Besazo

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  32. Que bonitas !!! te quedaron ideales, que buenas y faciles un bocado fantastico...Bess

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  33. UF qué buena combinación, te han quedado perfectas!
    Saludos de Un Dulce Escape

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  34. El aperitivo no ha podido gustarme más, que minipizzas más ricas y apetecibles.
    Un beso.

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  35. unas minipizzas de lo mas apetecibles! imposible resistirse a tomar solo una, no? bicos

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  36. Hoy he comido muy bien pero viendo estas fotos ya tengo hambre otra vez y me las he apuntado porque como dices son un bocado delicioso perfecto para compartir :)

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  37. madre mia! que pinta! las fotos preciosas! seguro que estabn deliciosas!

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  38. Vaya asalto, que pinta tienen esas mini delicias!!! Me encanta lo que te has agenciado.
    Besos

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  39. Aissss que cosa más sencilla y simpática...!!! Me ha encantado y seguro que a mis nenas les van a gustar muchísimo, te la copio... Te ha quedado un asalto genial y la mar de divertido.. :) ;)
    Besitos..!!!

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  40. Qué buenas y facilitas!!! Tengo que probarlas un día porque se hace la boca agua de verlas.

    Besos

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  41. Esta es una des esas recetas que dices ¿Porqué no la vería yo? riquísimas, cena de viernes total.
    Un besito
    Angi

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  42. Genial!! Me encanta tu versión de la receta. Quedan cuquísimas con esa presentación, muy, muy resultonas. Y de sabor seguro que deliciosas porque la combinación de patata asada más romero no falla nunca. Un besazo!

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  43. Mini pizzas para un aperitivo distinto y original, el toque de romero le da un aroma extra.
    Besos.

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  44. VAYAA!!,,que receta tan estupenda!,,felicidades,un beso

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  45. Siempre me ha llamado la atención lo de la pizza de patatas pero nunca la he probado. La pinta es estupenda.
    Besos, Mar

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  46. Patata + romero + masa de pizza = exquisitez.
    Me gusta el formato mini!
    Muy buena pinta!

    Tengo un plan B
    www.tengounplanbeatriz.blogspot.com

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  47. Me parecen unas pizzas muy originales, casi para comerlas de un bocado...jijii con esa ramita de romero, estan diciendo comeme comeme...
    Me he estado poniendo al dia , y cuantas cositas ricas he visto Raul...!
    Besitosss GUAPETÓN.

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  48. Qué divertidas estas minipizzas... y que buenas tienen que estar! Un buen golpe!

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  49. Te han quedado espectaculares Raúl!! Mándame un par la próxima vez que esto hay que probarlo!!
    Un abrazo!!
    David de LA COCINA PISTACHO

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  50. Esta receta me pareció muy original, nunca había visto pizzas de patata, la tengo pendiente!!! :D

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  51. Qué buenas Raúl!! Las pizzas de patata me encantan, las descubrí cuando viví en Roma y me traen muy buenos recuerdos :)
    Muás
    Gallecookies

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  52. Qué delicia de pizzitas, muy fáciles y además originales, seguro que a Begoña no le importa el cambio que le has dado a la receta porque el resultado es increíblemente delicioso (a juzgar por las lindas fotos)
    Un abrazo compi
    Lxx

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  53. Has hecho una adaptación super bonita, otra cosa es como estén, a priori pienso que un poco sosa, pero como dice Bego, si los dos ingredientes son de buena calidad, la pizza está muy rica. Habrá que probarla y te cuento.
    Besos maricacharros.

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  54. Vaya pintaza!
    Nunca he probado las pizzas de patata pero, visto lo visto, ¡me tendré que lanzar!

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  55. A mí me gustan más así, de bocado. Te has llevado un botín fantástico.
    Besos.

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  56. Mmmmm delicosa receta!!! Me vendria genial mpara esta noche

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  57. Unas minipizzas muy originales, con patata?!?! Tienen una pinta estupenda!

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  58. Muy vistosas estas mini pizzas Raúl, y encima seguro que deliciosas !!!
    Como me gusta esto de que asaltéis blogs, es una manera de conocer blogs y de ver recetas que se nos han podido pasar !!!

    Besotes y feliz semana

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  59. Son super monas!! me encantan, una asalto de lo más cuidado y chuli! seguro que estaban bueníiiiiisimas! Nos vemos el mes que viene ladronzuelo!

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  60. Hola Raul te han quedado maravillosas y buenisimas, son de lo mas original un asalto buenisimo
    Besinos
    El Toque de Belen

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  61. wow, si que tienen buena pinta,como dices geniales para un picoteo entre amigos o para una fiesta, me encanta como las has presentado de forma individual. Buen asalto.
    besoss

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  62. Es la primera vez que veo estas minipizzas, me parecen geniales. Un beso.

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  63. Qué monada de mini pizzas, me encantan como te quedaron, con la patata redondita. La hice en tamaño grande hace tiempo y me gustó mucho. Un besiño.

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  64. Es que la patata le da una suave sabor y textura que me encanta!!! hasta en recetas dulces :)

    Muchos besikos

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  65. Me encantan tus pizzas y su toque de romero. Besos.

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  66. Te quedaron bellas. Es mi pizza preferida.
    Abrazo,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  67. Estas pizzas tienen que estar buenísimas, ..y ese olor a romero
    A mi recetario que van. Preciosas fotos.
    Un saludo

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  68. Curiosisimas estas mini pizzas, menudo botin Raul, geniales!!!
    besines

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  69. Qué bonitas han quedado!!! Todo un acierto la versión mini b6

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  70. Que buenoo, tiene una pinta fantástica! y sin quesoo, como todas mis pizzas jejeje
    Seguro que probaré esta receta también.

    Besos.

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  71. Oye y yo que esta receta ni la vi? Es que Bego tenía tantas donde elegir, que creo me perdí en la inmensidad de sus propuestas! A tí te ha quedado una versión de vicio, menudo asalto!

    Salud!

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  72. Que cosa más ideal Raúl!!! las pruebo seguro. Felicidades por tu asalto. Un beso de la Mata-Hari...ná.

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  73. Qué monas te han salido, son unos bocaditos deliciosos así como para abrir la comida, no? Yo le añadiria una salsita o algo y fantástico!

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  74. Qué graciosas te han quedado, me ha gustado tu adaptación! Un beso

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